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Saupoudreur de forme -
fabrication de Tiramisu

 

 
     

Cette machine automatique permet le poudrage de cacao sur une surface circulaire.
On obtient ainsi un effet "velouté" sans salissure des surfaces d'operculage du pot.

La forme circulaire du saupoudrage imite le geste artisanal, deux pots sont traités simultanément.

     

Performances / caractéristiques

Tempsde dosage    : environ 0.8" à 1.2",
Mode de dosage    : volumétrique
Dose mini et maxi    : 1 à 4 g
Volume de la trémie de stockage    : 10 kg
 Diamètre de poudrage    : 40 à 100 mm

 

Têtes de dosage (2) avec système de remplissage automatique