Saupoudreur de graines pour boulangerie industrielle : efficace, autonome et adaptable
MCPI, spécialiste du dosage, propose un saupoudreur linéaire de graines qui a déjà convaincu des acteurs majeurs de la boulangerie industrielle. Cette machine est capable, à haute cadence et avec grande précision, de disposer des graines (sésame, pavot…) de manière régulière sur des pains de burgers ou de hot dog.
La conception du saupoudreur de graines, fruit de l’expertise des ingénieurs de MCPI en Haute-Savoie, permet de combiner toutes les qualités recherchées pour ce type de graineuse. L’équipement installé sur vos lignes de production se montre précis et fiable dans son dosage (système d’oscillations horizontales qui a fait ses preuves), très rapide, doté d’une grande plage de réglages et adaptable pour des buns arrondis comme pour des pains rectangulaires. La distribution des graines (comparables à des poudres et granulés) est toujours homogène, sur des lignes d’une largeur comprise entre 100 mm et 900 mm.
Une graineuse multi-ingrédients pour les boulangeries
Différentes recettes peuvent être intégrées au dispositif accessible sur l’écran de contrôle fixé sur le saupoudreur. Il suffit de nous faire part de vos besoins en amont. Des préréglages sont ainsi prévus pour modifier et maîtriser les ingrédients, le grammage, la vitesse ou encore le temps de dosage, sans risquer d’altérer la consistance des toppings…
Saupoudreur MCPI : une utilisation facile au quotidien
Monté sur un chariot mobile en « C » réglable en hauteur, le saupoudreur peut être déplacé par une seule personne en toute sécurité. Ainsi, il peut être aisément installé sur une autre ligne de production (des butées garantissent un positionnement précis) ou être nettoyé dans un espace dédié. La graineuse est d’ailleurs facilement nettoyable à l’eau ou à l’air comprimé et son rechargement par système d’aspiration automatique ou manuel s’avère pratique.
Les différentes parties de cette sucreuse performante, comme la trémie de stockage, peuvent se démonter et se remonter sans outil : une ergonomie idéale pour éviter tout risque de chute de vis ou de boulon sur la ligne de production et respecter toutes les règles d’hygiène.
Besoin de plus d’informations ? MCPI est à votre écoute
Contactez l’équipe commerciale de MCPI pour découvrir le saupoudreur de graines ainsi que toutes les technologies innovantes permettant le transfert et le dosage de vos produits.
Les + de la graineuse MCPI
• Large adaptabilité grâce à de multiples réglages (ingrédients, formes de déposes, vitesse du débit, mode continu ou discontinu…)
• Précision du saupoudrage avec une distribution homogène
• Robuste et mobile
• Peu de maintenance nécessaire (pas de pièces d’usure)
• Conception hygiénique (surfaces lisses, ergonomie de nettoyage, vidange intégrale sans zone morte…)
